Vinaigrette au Vinaigre de Datte

1. Dans un bol, mélangez le vinaigre de datte et la moutarde de Dijon.
2. Ajoutez l’ail émincé, le sel et le poivre.
3. Incorporez lentement l’huile d’olive en fouettant continuellement jusqu’à ce que la vinaigrette soit émulsionnée.
4. Servez sur une salade verte fraîche ou des légumes grillés.

Conseil : Cette vinaigrette se marie parfaitement avec des salades contenant des fruits secs, des noix et du fromage bleu.