Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de datte
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le vinaigre de datte, le miel, l’ail, la sauce soja et le thym.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Placez la viande (poulet, bœuf ou agneau) dans un sac de congélation et versez la marinade dessus.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit pour une saveur plus intense.
- Faites cuire la viande comme désiré (grillée, rôtie ou poêlée).
Conseil : Utilisez cette marinade pour des brochettes de poulet ou des steaks de bœuf pour un goût sucré-salé irrésistible.
